Выпечка 05.03.2024

Начинка из морепродуктов для блинов

20 мин.
4 порции
Начинка из морепродуктов для блинов
MSPhotographic, stock.adobe.com
4.7 (152)

Хотите приготовить сегодня особенное блюдо? Воспользуйтесь рецептом начинки из морепродуктов. Она подойдет для блинов, тарталеток и лаваша. Дополните список используемых продуктов сочными овощами и зеленью или готовьте без изменений.

Ингредиенты

  • Кальмары 200 г
  • Креветки (очищенные) – 200 г
  • Рапаны (очищенные) – 200 г
  • Лук 1 штука
  • Майонез 3 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Налейте 1 л воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте немного соли, всыпьте рапаны и проварите 7 минут.

  2. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и уберите в сторону.

  3. Вскипятите оставшуюся воду, всыпьте кальмары и проварите 4 минуты.

  4. Откиньте кальмары на дуршлаг, промойте и остудите.

  5. Очищенные креветки залейте кипятком на 3 минуты.

  6. Измельчите морепродукты, а затем сбрызните лимонным соком и перемешайте.

  7. Лук очистите от шелухи и нарежьте.

  8. Смешайте морепродукты, лук, соль и молотый перец.

  9. Добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев