Выпечка 05.03.2024

Начинка из морепродуктов для блинов

20 мин.
4 порции
Начинка из морепродуктов для блинов
MSPhotographic, stock.adobe.com
0

Хотите приготовить сегодня особенное блюдо? Воспользуйтесь рецептом начинки из морепродуктов. Она подойдет для блинов, тарталеток и лаваша. Дополните список используемых продуктов сочными овощами и зеленью или готовьте без изменений.

Ингредиенты

  • Кальмары 200 г
  • Креветки (очищенные) – 200 г
  • Рапаны (очищенные) – 200 г
  • Лук 1 штука
  • Майонез 3 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Налейте 1 л воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте немного соли, всыпьте рапаны и проварите 7 минут.

Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и уберите в сторону.

Вскипятите оставшуюся воду, всыпьте кальмары и проварите 4 минуты.

Откиньте кальмары на дуршлаг, промойте и остудите.

Очищенные креветки залейте кипятком на 3 минуты.

Измельчите морепродукты, а затем сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Лук очистите от шелухи и нарежьте.

Смешайте морепродукты, лук, соль и молотый перец.

Добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев