Заварной крем можно приготовить и без молока. Замените его соком или пюре из ягод и получите восхитительный курд. Предлагаю разобраться во всем подробнее, приготовив облепиховый курд. Подавать его можно с блинчиками, оладьями, сырниками и вафлями.
Калорийность
307 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 19 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Облепиху промойте, измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
-
Яйца смешайте с сахаром.
-
Добавьте облепиховое пюре, сок лимона и хорошенько перемешайте.
-
Поставьте на медленный огонь и варите 10 минут, часто помешивая. Смесь должна хорошо загустеть.
-
Переложите в миску, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.
-
Остудите до комнатной температуры, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
