Не терпится поскорее приступить к трапезе? Тогда ловите рецепт огурцов и помидоров по-корейски быстрого приготовления. Готовить закуску можно в контейнере, банке или зип пакете. Это позволит перемешивать ее простым встряхиванием, не повреждая ложкой мягкие овощи.
Калорийность
87 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Помидоры – 3 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Зелень (разная) – полпучка
- Кунжут – 1 ч.л.
- Острый красный перец – 1 стручок
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте средними кусочками помидоры и огурцы.
-
Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян и измельчите.
-
Смешайте все измельченные ингредиенты в контейнере подходящего размера.
-
Присыпьте молотым перцем, солью и сахаром, полейте горячим маслом.
-
Добавьте уксус, кунжут, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, накройте крышкой и уберите на 2 часа в холодильник. Каждые 20 минут доставайте контейнер из холодильника и хорошенько встряхивайте острую закуску.
