Рецептов подобных закусок очень много. Их часто готовят с грибами, ароматной зеленью и острой морковкой. Я предлагаю вам свой вариант постного рулета из лаваша. Приготовьте его на обед, возьмите с собой в дорогу или на работу.
Ингредиенты
- Помидоры черри – 150 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Оливки (без косточки) – 8 штук
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на терке и поместите в миску.
Присыпьте молотым перцем и солью, полейте горячим маслом.
Лук очистите от шелухи, нарежьте толстыми кольцами и сложите в миску. Сбрызните уксусом, накройте крышкой и уберите в сторону на 5 минут.
Нарежьте помидоры черри и оливки.
Расстелите лаваш на столе.
Выложите морковь, маринованный лук, оливки и помидоры.
Сверните плотный рулет и зафиксируйте края.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев