Заготовки на зиму 03.09.2026

Огурцы по-фински с горчицей в банках без стерилизации

Name: Огурцы по-фински с горчицей в банках без стерилизации
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Финская
Ingredients: Огурцы 2 кг; Вода 1 л; Семена горчицы 1 ст.л.; Горчичный порошок 1 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус 2 ст.л.

1 ч. 0 мин.

4 порции

Огурцы по-фински с горчицей в банках без стерилизации

stock.adobe.com

4.7 (354)

Пикантные огурчики по-фински с горчицей не только добавят остроты и аромата в ваше меню, но и порадуют полезными свойствами в сезон нехватки витаминов. А заодно их можно приготовить даже без стерилизации. И дальше я расскажу подробнее.

Калорийность

33 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 5 г).

Ингредиенты

Огурцы 2 кг
Вода 1 л
Семена горчицы 1 ст.л.
Горчичный порошок 1 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите огурцы на несколько часов в холодной воде.
Выложите их в стерилизованные банки и добавьте специи по вкусу.
Залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Слейте эту воду. И еще раз.
Вскипятите чистую воду с оставшимися ингредиентами.
Опять залейте огурцы и закатайте на зиму.

Заготовки из огурцов на зиму в банках Заготовки из огурцов с уксусом на зиму Заготовки с семенами горчицы на зиму Огурцы на зиму Огурцы по-фински на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Огурцы по-фински с горчицей в банках без стерилизации

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из клюквы

Варенье из брусники по-фински

Брусничный джем как в Икеа

Варенье из дальневосточного лимонника

Острая аджика из кабачков с томатной пастой