Огурцы по-фински на зиму

13 рецептов
Хрустящие маринованные огурцы по-фински на зиму

Любите хрустящие маринованные огурчики? Даже если у вас уже есть парочка проверенных рецептов, то еще один – точно никогда не будет лишним. Ведь чем больше выбор и разнообразие – тем лучше, правда? Рассказываю, как замариновать огурцы по-фински!

3
Хрустящие огурцы по-фински на зиму

В прошлом году по совету подруги я приготовила на зиму огурцы по-фински. От привычных нам солений они отличаются более сладким вкусом. К тому же овощи варятся в маринаде, что значительно упрощает процесс консервирования.

0
Маринованные нарезанные огурцы по-фински на зиму

Этот рецепт хрустящих маринованных огурчиков люблю за простоту приготовления. Здесь нет стерилизации и многократных заливок, при этом заготовка хорошо хранится в условиях городской квартиры. Получается вкусно и ароматно, советую заготовить пару баночек.

0
Огурцы по-фински с яблочным уксусом на зиму

Рецепты огурцов по-фински всегда получаются немного особенными. Как минимум потому, что они частично отличаются от привычных нам вариантов, а это вносит приятное разнообразие в привычный выбор заготовок. Делюсь любимым рецептом с яблочным уксусом.

0
Маринованные огурцы по-фински на зиму без стерилизации

Существует, кажется, миллион рецептов маринованных огурцов. На мой взгляд, стоит попробовать как можно больше из них, чтобы найти свой идеальный вариант. Например, в последнее время мне очень нравятся такие огурцы по-фински без стерилизации.

0
Огурцы по-фински на зиму

Такие огурцы зимой удобно добавлять во всевозможные салаты или использовать, как самостоятельную закуску. Огурчики получаются хрустящие, в меру острые и очень вкусные. В нашей семье “улетают” в два счета! Рецепт простейший, не требует излишних манипуляций.

0
Огурцы по-фински с семенами горчицы на зиму в банках

Главной особенностью этого рецепта является простота. Никаких заливок, стерилизации и других сложных процессов. Огурцы по-фински с семенами горчицы получаются остренькими и ароматными. Готовые овощи должны обладать ярко выраженным кисло-сладким вкусом.

0
Маринованные огурцы по-фински на зиму

Не так давно я начала консервировать на зиму маринованные огурцы по-фински. Сначала к этой заготовке моя семья отнеслась с опаской, но потом кисло-сладкие овощи полюбились всем. Мне нравится, что в этом рецепте нет стерилизации и многократных заливок.

0
Огурцы по-фински с горчицей в банках без стерилизации

Пикантные огурчики по-фински с горчицей не только добавят остроты и аромата в ваше меню, но и порадуют полезными свойствами в сезон нехватки витаминов. А заодно их можно приготовить даже без стерилизации. И дальше я расскажу подробнее.

0
Огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму

Я обожаю маринованные огурцы по самым разнообразным рецептам. Они всегда такие вкусные и ароматные! Например, вот такой финский вариант с горчицей и уксусом – просто находка. Для этого рецепта я стараюсь использовать молодые и свежие овощи, чтобы они были хрустящими и сочными.

0
Огурцы по-фински с горчицей на зиму

Финская кухня славится необычными вкусовыми сочетаниями. Все в ней гармонично, ярко и уместно. Хотите попробовать? Приготовьте огурцы по-фински с горчицей. Уверяю вас, овощная консервация надолго задержится в вашем меню.

0
Огурцы по-фински на зиму без стерилизации

Собрали урожай переросших огурцов? У меня есть отличный вариант их применения — огурцы по-фински на зиму. Рецепт простой, без стерилизации и по времени занимает до получаса. С добавлением лука и зелени овощи получаются ароматными и очень вкусными!

0
Хрустящие огурцы по-фински на зиму без стерилизации

Фински хозяйки всегда отличались находчивостью. По этой причине многие их рецепты очень простые. Один из таких сегодня хочу вам рассказать. Речь пойдет о хрустящих огурцах по-фински на зиму. Я готовлю их с добавлением моркови, перца и зелени.

0

Огурцы по-фински на зиму – рецепты с фото (пошагово)

Из десятков способов приготовить на зиму огурцы, огурцы по-фински выделяются приятным пряным вкусом. Традиционно их готовят из нарезанных овощей. А еще сюда отлично подходят переспевшие переростки, с которыми не всегда понятно, что делать. Традиционные специи для маринада – зерна горчицы, лавровый лист, соль и сахар. Это основное, больше в огурцы по-фински на зиму не нужно ничего, не считая уксуса. Но, конечно, вы при желании можете дополнить рецепт на свое усмотрение.

Несмотря на то, что огурцы по-фински на зиму – это вполне себе определенное блюдо с основным базовым рецептом, их тоже можно приготовить по-разному. С горчицей, уксусом, целиком или кусочками, со стерилизацией или без. У нас на сайте вы найдете разные способы приготовить ароматные и хрустящие огурцы по-фински на зиму.

Перед приготовлением рекомендуется замочить огурцы на пару часов в холодной воде. За счет этого они как раз и становятся хрустящими. Огурцы по-фински на зиму нарезают круглыми кусочками по 2-3 см в толщину. Это классическая вариация, но можете сделать иначе. Чтобы они хорошо хранились, банки желательно простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке – как вам удобнее. Особенность приготовления огурцов по-фински на зиму в том, что их не просто заливают маринадом, а немного в нем проваривают до изменения цвета. И только после этого раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают стерилизованными крышками.