Острая заготовка порадует любителей пикантных блюд. Огурцы по-грузински готовятся с добавлением чеснока и жгучего перца. Регулируя количество этих ингредиентов, вы подберете степень остроты по своему вкусу. Вместо томатного соуса можно использовать сок или пасту из помидоров.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Огурцы нарежьте длинными брусочками.
-
Острый перец разрежьте пополам вдоль, очистите от семян и измельчите в блендере.
-
Чеснок очистите от шелухи и нарежьте крупными кусочками.
-
Поместите в банки кориандр, чеснок и огурцы.
-
Смешайте томатный соус, воду, острый перец, масло, уксус и соль.
-
Разлейте маринад по банкам, простерилизуйте 15 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
