Огурцы в томате на зиму без стерилизации

20 мин.
10 порций
Огурцы в томате на зиму без стерилизации
stock.adobe.com
4.8 (529)

Ищете проверенный рецепт огурцов в томате? Попробуйте этот! Вас порадует простота и отличный результат. Овощи получаются хрустящими, в меру солеными и очень ароматными! На мой взгляд, без стерилизации огурцы значительно вкуснее!

Калорийность

24 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 5 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Огурцы залейте холодной водой на 3 часа.

  2. Поместите в банки специи, очищенные зубчики чеснока и огурцы.

  3. Вскипятите воду, добавьте томатный сок, соль и сахар.

  4. Влейте кипящий маринад в банки, прикройте крышками и оставьте прогреваться на 20 минут.

  5. Слейте маринад в кастрюлю и прокипятите 2 минуты.

  6. Залейте в банки уксус и маринад. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев