Обычно большую часть овощной консервации составляют огурцы. Их можно приготовить по-разному. Я предлагаю испробовать необычный рецепт огурцов в томатном соке. Овощи можно нарезать или сложить в банку целиком.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Огурцы нарежьте крупными кусочками.
-
Сложите в банки специи и нарезанные огурцы.
-
Залейте до верха крутым кипятком и прикройте крышками.
-
Через 30 минут слейте воду в раковину.
-
Смешайте томатный сок, сахар, соль, пропущенный через пресс чеснок и прокипятите 2 минуты.
-
Залейте соус в банки с огурцами и простерилизуйте 10 минут.
-
Аккуратно выньте банки из ванночки для стерилизации, равномерно распределите уксус и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
