В окрошке можно смело использовать любое мясо. Например, в этот раз предлагаю использовать вареную курицу. И давайте для разнообразия приготовим ее на квасе. При подаче обязательно посыпьте блюдо свежей зеленью.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Куриное филе – 1 штука
- Огурцы – 300 г
- Редис – 200 г
- Зеленый лук – 30 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Квас – 1.5 л
- Горчица – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель и курицу до готовности.
-
Нарежьте все ингредиенты кубиком и измельчите зелень с зеленым луком.
-
Перемешайте все ингредиенты с горчицей и залейте окрошку квасом. Дайте настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
