Оригинальный рецепт порадует любителей сытных блюд. С мясным фаршем оладьи вполне подойдут для полноценной трапезы. Фарш можно смешивать с остальными ингредиентами, но гораздо интереснее выкладывать его островком на тесто. Так вкуснее и красивее!
Калорийность
300 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 20 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте фарш, соль, молотый перец, паприку и пропущенный через пресс чеснок.
-
В отдельной емкости смешайте молоко, яйца, сметану и соль.
-
Добавьте небольшими порциями просеянную муку и хорошенько перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки теста. Обжаривайте 1 минуту на среднем огне.
-
На каждую оладью выложите чайной ложкой фарш, слегка придавите, чтобы поверхность разровнялась.
-
Аккуратно переверните оладьи на другую сторону и продолжайте готовить еще 3-4 минуты.
