Как вы обычно готовите оладьи? У меня есть несколько любимых рецептов, среди которых и оладьи с яблоками на сыворотке. В тесто я всегда добавляю немного молотой корицы. Она придает чудесный аромат, бодрит и помогает бороться с вирусами.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Яблоки – 200 г
- Мука – 360 г
- Сыворотка – 450 мл
- Растительное масло (для жарки) – 100 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки разрежьте, очистите от семян и плодоножек, измельчите в блендере.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Влейте теплую сыворотку и перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте яблоки, молотую корицу и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте, накройте миску крышкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев