Выпечка 03.11.2023

Тесто для пиццы на сыворотке

15 мин.
4 порции
Тесто для пиццы на сыворотке
Pixel-Shot, stock.adobe.com
0

У меня в холодильнике всегда стоит баночка молочной сыворотки. Обычно я использую ее для приготовления блинов и пирожков. Недавно попробовала замесить тесто для пиццы на сыворотке. Получилось даже лучше, чем я ожидала. Однозначно сохраню себе этот рецепт.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сыворотку нагрейте до 30 градусов, смешайте с сахаром, солью и дрожжами, уберите в сторону на 10 минут.

Муку просейте в широкую миску, добавьте опару, слегка взбитое яйцо и половину оливкового масла, слегка перемешайте.

Оставшееся масло налейте на руки и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в тепло на 15-20 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тесто для пиццы на сыворотке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев