Блюда с языком всегда причисляются к деликатесам. И это целиком заслуженно, их вкус по-настоящему изысканный и оригинальный. Советую приготовить оливье с говяжьим языком. Сложного в этом нет ничего, но результат вас приятно порадует.
Ингредиенты
- Говяжий язык (вареный) – 400 г
- Картофель (отварной) – 300 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Огурцы (соленые) – 300 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 250 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говяжий язык, картофель, морковь, огурцы, яйца и лук нарежьте мелкими кубиками. Старайтесь, чтобы кусочки получались примерно одинакового размера.
-
В глубокой миске смешайте морковь, язык, яйца, картофель, лук и соленые огурцы.
-
Добавьте соль, молотый черный перец и майонез. Аккуратно перемешайте салат ложкой.
-
Горкой выложите оливье на красивую тарелку и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
