При всей простоте оливье открывает безграничное пространство для экспериментов. Например, вместо колбасы или мяса можно взять абсолютно любой альтернативный продукт. И в этот раз предлагаю приготовить оливье с креветками.
Ингредиенты
- Креветки (вареные очищенные) – 200 г
- Зеленый горошек – 100 г
- Картофель – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Каперсы – 1 ст.л.
- Перепелиные яйца – 5 штук
- Майонез – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картошку и морковь. Отдельно отварите перепелиные яйца минуты 4 после кипения.
Дайте всему остыть и нарежьте. Заодно нарежьте огурцы и добавьте горошек.
Добавьте в оливье креветки и каперсы, и заправьте салат майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев