В списке наиболее полезных продуктов, брокколи занимает далеко не последнее место. Из нее готовят смузи, салаты, супы, закуски и различные вторые блюда. Недавно мне попался интересный рецепт омлета с брокколи. Давайте прямо сейчас его и приготовим.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Брокколи – 200 г
- Молоко – 60 мл
- Сливочное масло – 10 г
- Соль – по вкусу
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Брокколи промойте, разделите на соцветия и нарежьте небольшими кусочками.
Вскипятите воду, добавьте брокколи и проварите 2 минуты.
Яйца слегка взбейте с молоком и солью.
Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Выложите проваренную брокколи и влейте смесь из яиц.
Обжарьте омлет с брокколи 3-4 минуты, а затем выключите огонь и накройте крышкой на 2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев