Омлет с брокколи на сковороде

15 мин.
2 порции
Омлет с брокколи на сковороде
Yulia Furman, stock.adobe.com
1

Если вы решили добавить в рацион больше полезной пищи, сохраните себе рецепт омлета с брокколи на сковороде. Готовить его можно как со свежей, так и с замороженной капусты. В любом случае овощ предварительно надо проварить в подсоленной воде до полуготовности.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 штуки
  • Брокколи 200 г
  • Сливки 2 ст.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи нарежьте и поместите в кастрюлю с кипящей водой.

Проварите 2 минуты, выловите шумовкой и выложите на тарелку.

Яйца смешайте со сливками, молотым перцем и солью, слегка взбейте вилкой.

Добавьте проваренную брокколи и аккуратно перемешайте.

Полученную смесь выложите на разогретую сковороду с маслом.

Обжаривайте омлет с брокколи 3-4 минут на среднем огне.

Ольга Безносюк
Рецепт "Омлет с брокколи на сковороде" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев