Рекомендую любителям морепродуктов обязательно попробовать омлет с креветками. Нет, для этого вовсе не надо идти в ресторан. Аппетитное блюдо очень просто готовится в домашних условиях. Рассказываю рецепт, которым часто пользуюсь сама.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Креветки (очищенные) – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Чеснок – 1 зубчик
- Сливочное масло – 40 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очищенные креветки промойте кипятком, а затем сбрызните лимонным соком.
-
Яйца слегка взболтайте с теплым молоком, солью и молотым перцем.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом креветки и чеснок, обжарьте 2 минуты на среднем огне.
-
Влейте яично-молочную смесь, накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
