С чем только не готовят омлет! В числе самых популярных добавок сосиски, бекон, сыр, овощи и зелень. А недавно мне попался рецепт омлета с лисичками. Представляю, каким вкусным он получится с чесноком и ароматными специями!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Лисички (вареные) – 10 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Молоко – 80 мл
- Сливочное масло – 10 г
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лисички, очищенные лук и чеснок.
-
Яйца разбейте в миску, смешайте с молоком, специями и солью.
-
Обжарьте лук с чесноком на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте лисички и обжаривайте еще 3-5 минут, часто помешивая.
-
Влейте яично-молочную смесь и готовьте на среднем огне еще 4 минуты.
-
Снимите сковородку с плиты и накройте крышкой на 3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
