Если вы никогда раньше не пробовали турецкий омлет менемен – то вы и ваши завтраки многое потеряли. Вкусный и необычный, он станет отличной альтернативой более привычным рецептам. А готовится не особо сложнее – я расскажу, как именно.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Болгарский перец – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Помидоры – 4 штуки
- Петрушка – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте все овощи мелким кубиком.
Обжарьте на сковороде в масле лук. Через 2 минуты добавьте перец. Еще через пару минут добавьте помидоры.
Готовьте все вместе под крышкой 5-6 минут.
Приправьте и влейте слегка взбитые яйца.
Доведите омлет до готовности, постоянно помешивая.
В конце добавьте рубленую петрушку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев