Омлет с лисичками

15 мин.
2 порции
Омлет с лисичками
shaiith, stock.adobe.com
0

С чем только не готовят омлет! В числе самых популярных добавок сосиски, бекон, сыр, овощи и зелень. А недавно мне попался рецепт омлета с лисичками. Представляю, каким вкусным он получится с чесноком и ароматными специями!

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 штуки
  • Лисички (вареные) – 10 г
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Молоко 80 мл
  • Сливочное масло 10 г
  • Молотый черный перец 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лисички, очищенные лук и чеснок.

Яйца разбейте в миску, смешайте с молоком, специями и солью.

Обжарьте лук с чесноком на сливочном масле до золотистого цвета.

Всыпьте лисички и обжаривайте еще 3-5 минут, часто помешивая.

Влейте яично-молочную смесь и готовьте на среднем огне еще 4 минуты.

Снимите сковородку с плиты и накройте крышкой на 3 минуты.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев