Омлет можно готовить с разными начинками. Мне больше всего нравится с беконом и жареными шампиньонами. Ничего сложного, но в итоге блюдо получается очень вкусным и сытным. Немного свежих овощей, зелени и полезный завтрак готов!
Калорийность
222 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 18 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шампиньоны и бекон.
-
Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте шампиньоны до готовности. Присыпьте солью и мускатным орехом.
-
Смешайте яйца, соль, молотый перец и молоко. Можно использовать вилку или венчик.
-
Добавьте соду и мелко нарезанную зелень. Перемешайте массу еще раз.
-
Смажьте сковородку маслом и разогрейте.
-
Влейте подготовленную смесь и готовьте 1,5 минуты на среднем огне.
-
Убавьте огонь, накройте крышкой и продолжайте жарить еще 5 минут.
-
Выложите омлет на тарелку, на одну сторону добавьте шампиньоны и бекон. Сложите омлет пополам.
