Омлет с шампиньонами и чесноком в духовке

45 мин.
3 порции
Омлет с шампиньонами и чесноком в духовке
Maria, stock.adobe.com
0

Во Франции каждый повар умеет готовить безупречный омлет. Мастерство оттачивается годами непрерывных поисков. К счастью, для этого рецепта особые кулинарные навыки не нужны. Все настолько просто, что справиться сможет даже ребенок.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.

Зубчики чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами.

Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте шампиньоны до готовности.

Добавьте чеснок, молотый мускатный орех и соль. Перемешайте и через 1 минуту выключите.

Яйца слегка взбейте с молотым перцем, солью и теплым молоком.

Добавьте шампиньоны и перемешайте.

Смажьте форму оливковым маслом, влейте заготовку и запекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев