Во Франции каждый повар умеет готовить безупречный омлет. Мастерство оттачивается годами непрерывных поисков. К счастью, для этого рецепта особые кулинарные навыки не нужны. Все настолько просто, что справиться сможет даже ребенок.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штуки
- Шампиньоны – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Молоко – 150 мл
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Мускатный орех – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
-
Зубчики чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами.
-
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте шампиньоны до готовности.
-
Добавьте чеснок, молотый мускатный орех и соль. Перемешайте и через 1 минуту выключите.
-
Яйца слегка взбейте с молотым перцем, солью и теплым молоком.
-
Добавьте шампиньоны и перемешайте.
-
Смажьте форму оливковым маслом, влейте заготовку и запекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
