Как же просто приготовить вкусные онигири с лососем в домашних условиях! Начинка может быть разнообразной, морепродукты, горбуша, лосось или кремсыр. Мои любимые со слабосоленым лососем. Делюсь рецептом, пробуйте вы.
Калорийность
193 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 5 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приготовьте рис для онигири. Промойте рис несколько раз под проточной водой, потом поставьте вариться на средний огонь. Варите до готовности, как сварится, добавьте в рис уксус с сахаром и щепоткой соли. Перемешайте и отставьте в сторону.
-
Возьмите лосось и порежьте его на мелкий кубик. Можно купить свежий лосось и засолить его самостоятельно, можно купить готовый.
-
Сформируйте из риса лепешку, положите в середину немного рыбной начинки и скатайте шарик. з шарика сформируйте треугольник, это стандартная форма онигири. Оберните их полоской из нори и подавайте с соевым соусом. Вы также можете украсить блюдо, посыпав его кунжутом.
