В Японии онигири – это такой же простой и быстрый перекус, как у нас бутерброды или роллы в лаваше. Они очень быстро готовятся и в них можно спрятать самую разнообразную начинку. Например, мне очень нравятся такие онигири с омлетом.
Ингредиенты
- Круглый рис – 200 г
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 0.5 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Зеленый лук – 3 пера
- Нори – 1 лист
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис по инструкции. Заправьте уксусом, сахаром и солью, и дайте остыть.
-
Взбейте яйцо, обжарьте тонкий омлет и нарежьте соломкой.
-
Измельчите зеленый лук.
-
Сформируйте из риса небольшие лепешки.
-
Выложите немного майонеза, омлета и лука.
-
Сформируйте плотные онигири руками или с помощью формочки.
-
Оберните каждую заготовку полоской нори.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
