Десерты 26.08.2023

Ореховая меренга для торта

2 ч. 0 мин.
4 порции
Ореховая меренга для торта
Frischschoggi, stock.adobe.com
184

Одно из лучших украшений для любого торта – это меренга. Легкая, красивая, воздушная, она кроме того еще и может быть достаточно разнообразной. Сегодня расскажу, как приготовить ореховую меренгу в домашних условиях. Справится каждый!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Взбейте белки до пышной пены и постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать до стойких пиков.

  2. Аккуратно вмешайте лопаткой измельченные в крошку орехи.

  3. Выложите меренгу на пергамент в виде коржа или декора, и сушите в духовке 1.5-2 часа при 90 градусах до легкой румяности.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев