Вот еще один мой любимый рецепт острой аджики, в этот раз – из слив и помидоров! Сладкие фрукты, томатная кислинка, любимые специи – просто идеальный баланс вкусов. А еще и такой многогранный. Я использую эту аджику как соус к мясным блюдам и бутербродам.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из сливы косточки, очистите помидоры и пропустите все через мясорубку с двумя видами перца.
-
Доведите массу до кипения, добавьте масло, соль и сахар, и тушите 1.5 часа на слабом огне.
-
Добавьте уксус, специи и измельченный чеснок.
-
Протушите еще 10 минут и закатайте аджику в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
