Обожаю острые баклажаны в самом разнообразном виде. В том числе и в виде заготовок на зиму. Ловите одну из самых вкусных, но при этом простых в приготовлении закусок. Содержимое такой баночки достойно украсит семейный ужин или праздничный стол.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны кружочками и обжарьте в масле с двух сторон.
-
Измельчите в блендере помидоры, оба вида перца, чеснок и кинзу.
-
.Добавьте соль, сахар и уксус.
-
Выложите в чистые сухие банки слоями баклажаны и острый овощной соус.
-
Простерилизуйте банки 20 минут в кипящей воде и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
