Перец в маринаде на зиму

40 мин.
4 порции
Перец в маринаде на зиму
matka_Wariatka, stock.adobe.com
4.5 (229)

Не знаете, что бы приготовить из болгарского перца, чтобы было действительно вкусно? Предлагаю замариновать его на зиму! И дальше в рецепте подробно расскажу, как это лучше сделать, чтобы было действительно вкусно.

Ингредиенты

  • Болгарский перец 2 кг
  • Сахар 100 г
  • Уксус 100 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Вода 1 л
  • Соль 1.5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Произвольно нарежьте перец.

  2. Вскипятите воду с остальными ингредиентами.

  3. Выложите перец в маринад и проварите 5 минут.

  4. Разложите его по стерилизованным банкам, залейте кипящим маринадом и закатайте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев