Любите хрустящие крылышки из KFC? По этому рецепту они получаются ничуть не хуже. Предварительно их придется обжарить в раскаленном масле, а после уже допекать в духовке. Такое блюдо всегда пользуется популярностью у взрослых и детей.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 3 ст.л.
- Кукурузные хлопья – 200 г
- Растительное масло – 50 мл
- Уксус – 1 ст.л.
- Базилик – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте, тщательно обсушите и разрежьте по суставам.
-
Добавьте молотый перец, соль, уксус и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса.
-
Яйца слегка взбейте с молотым перцем, солью и базиликом.
-
Кукурузные хлопья разомните скалкой и высыпьте на широкую тарелку.
-
Муку высыпьте на отдельную широкую тарелку.
-
Обваляйте крылышки в муке, обмакните в кляр и хорошенько вываляйте в сухарях.
-
Обжарьте крылышки на раскаленной сковороде с маслом 1,5-2 минуты со всех сторон.
-
Выложите крылышки на смазанный противень и запекайте 30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
