Острый томатный соус на зиму

1 ч. 30 мин.
4 порции
Острый томатный соус на зиму
Yaruniv-Studio, stock.adobe.com
4.9 (232)

Этот рецепт точно понравится всем любителям острых соусов. Сочные томаты, пикантный чили, ароматная зелень – это еще далеко не все основные ингредиенты. А заодно предлагаю запастись заготовкой на зиму. Только берите небольшие банки.

Калорийность

105 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 13 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите помидоры от кожицы, крупно нарежьте и проварите минут 20.

  2. Добавте нарезанный болгарский перец и чили, специи, и варите еще 30-40 минут, помешивая.

  3. Измельчите массу блендером. Добавьте соль, сахар и масло.

  4. Проварите томатный соус еще минут 10 после кипения, влейте уксус и закатайте его в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев