От привычных овощных салатов этот отличается повышенным содержанием белка. А все потому, что кроме рыбных консервов в него идут яйца и стручковая фасоль. Это своеобразный эксперимент на тему классического французского нисуаза.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Маслины – 2 горсти
- Салатный микс – 2 горсти
- Помидоры черри – 200 г
- Стручковая фасоль – 180 г
- Рыбные консервы – 2 банки
- Винный уксус – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца до готовности и крупно нарежьте.
Приварите стручковую фасоль буквально три минуты в кипящей воде.
Произвольно нарежьте черри и лук.
Смешайте все ингредиенты и сбрызните салат винным уксусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев