Этот гениальный рецепт попался мне в одной старой кулинарной книге. Оказалось, что готовить овсяное печенье можно без масла. Достаточно яиц, небольшого количества сметаны и кефира. Я попробовала такой вариант и результатами осталась довольна. Делюсь находкой с вами.
Калорийность
303 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце.
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
-
Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте сметану, кефир, соду и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте изюм и заготовку из хлопьев. Перемешайте, накройте крышкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Смоченными в воде руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте 15 минут при 190 градусах.
