Рецепт появился однажды благодаря обычной домохозяйке Рут Уэйкфильд. Она впервые приготовила американское печенье с шоколадом, не растопив добавку, а просто поломав ее на кусочки. В современной версии для удобства чаще используются шоколадные капли.
Ингредиенты
- Мука – 380 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Шоколадные капли – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
Добавьте яйца и перемешайте до однородности.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и быстро замесите мягкое тесто.
Добавьте шоколадные капли и перемесите тесто так, чтобы они распределились равномерно.
Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
Выложите на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев