Если вы решили перейти на безглютеновое питание, рецепт овсяных оладий вам точно пригодится. Готовятся они на молоке с яйцом, разрыхлителем и сахаром. Кстати, заменив последний ингредиент стевией вы получите более полезную версию блюда.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 200 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 250 мл
- Кукурузное масло (для жарки) – 40 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
-
Полученную муку смешайте с разрыхлителем и сахаром.
-
Добавьте молоко, слегка взбитое яйцо и перемешайте до однородности. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выкладывайте тесто небольшими островками на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
Оладьи получились пышные, на завтрак самое то.