Выпечка 19.05.2023

Панкейки на кислом молоке

25 мин.
4 порции
Панкейки на кислом молоке

✓ Рецепт проверен, фото: Юлия Зубкова

4.7 (316)

Обнаружили в холодильнике кислое молоко? Приготовьте пышные панкейки! Предварительно молокопродукт следует взбить миксером. Благодаря этому тесто получится однородным и красивым. Также обращайте внимание на температуру молока.

Калорийность

251 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 11 г, У: 31 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Кислое молоко прогрейте до 28-30 градусов.

    Панкейки на кислом молоке – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Всыпьте соду, сахар и перемешайте.

    Панкейки на кислом молоке – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Добавьте слегка взбитое яйцо, 1 ст.л. растительного масла, просеянную муку и перемешайте еще раз.

    Панкейки на кислом молоке – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. На разогретую сковородку с маслом выложите немного теста.

    Панкейки на кислом молоке – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Обжаривайте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом.

    Панкейки на кислом молоке – фото приготовления рецепта, шаг 5
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев