Такой рецепт пончиков нельзя назвать диетическим, но иногда можно позволить себе немного вкусной выпечки. Сливки могут быть любыми. Перед добавлением, обязательно попробуйте их на вкус: нельзя готовить из несвежих или горьких молопродуктов.
Калорийность
365 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 25 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте дрожжи, молоко, сливки, сахар и 2 ст.л. муки. Уберите заготовку в сторону на 10-15 минут.
-
Муку просейте в широкую миску, добавьте опару, слегка взбитые яйца и соду, гашенную лимонным соком.
-
Смажьте руки маслом, замесите тесто, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
-
Отщипните от теста небольшие кусочки, придайте форму пончиков и выложите на доску, присыпанную мукой. 10-15 минут заготовки должны полежать при комнатной температуре.
-
Обжарьте пончики в раскаленном масле до золотистого цвета.
