Такие панкейки лучше готовить на кокосовом масле. Оно отлично подчеркнет вкус и аромат экзотического ореха. К тому же, выпечка получится не слишком жирной. Готовые панкейки рекомендую присыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
Калорийность
297 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 17 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Влейте кокосовое молоко и перемешайте до однородности.
-
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и все еще раз хорошенько перемешайте.
-
Смажьте сковородку кокосовым маслом, вылейте 2 ст.л. теста в центр, формируя небольшой островок, и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
