Десерты 27.08.2026

Панна-котта с манго

3 ч. 0 мин.
4 порции
Панна-котта с манго
stock.adobe.com
4.9 (374)

Нежнейшую сливочную панна-котту готовят с разнообразными добавками. Например, очень вкусной, яркой, ароматной и аппетитной получается панна-котта с манго. Главное, найдите спелый и сочный фрукт, потому что недозрелые плоды слишком твердые и травянистые.

Калорийность

167 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 11 г, У: 14 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 25 минут.

  2. Смешайте молоко, сливки и сахар, доведите до кипения и снимите с огня.

  3. Добавьте туда ванилин и желатин, и перемешайте до растворения.

  4. Разлейте массу в бокалы и отправьте на 2-3 часа в холодильник.

  5. Смешайте пюре манго с крахмалом и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.

  6. Выложите начинку поверх сливочного слоя.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев