Десерты 11.09.2023

Ванильный пудинг

15 мин.
6 порций
Ванильный пудинг
Africa Studio, stock.adobe.com
0

Любители нежных и воздушных десертов непременно должны попробовать ванильный пудинг. Готовится он очень просто и по сути является сладким загущенным молоком с добавками. Подавать пудинг рекомендуется с ягодами, шоколадом, вареньем или карамельным соусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Стручок ванилин разрежьте пополам, выберите ложкой семена.

Налейте в кастрюлю 850 мл молока, добавьте семена ванили и сахар. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.

Оставшееся молоко смешайте с крахмалом.

В кипящее молоко влейте тонкой струйкой заготовку с крахмалом. Варите 3-5 минут, часто помешивая.

Готовый ванильный пудинг остудите, разлейте по формочкам и уберите на 2 часа в холодильник.

Ольга Безносюк
Рецепт "Ванильный пудинг" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев