Невероятно простой и в то же время вкусный паштет получается из говяжьей печени с яйцом. Его можно подавать в качестве намазки на хлеб, к гарниру, со свежими фруктами и овощами, с салатами и просто с соусами. Да как вам больше нравится.
Ингредиенты
- Говяжья печень – 600 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук и обжарьте в растительном масле пару минут.
-
Добавьте нарезанную печень и жарьте до готовности.
-
Сварите яйца вкрутую и очистите.
-
Измельчите все с помощью блендера или пропустите через мясорубку.
-
Добавьте давленый чеснок, специи и мягкое сливочное масло для консистенции.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
