Есть много разных способов приготовить паштет – холодные и горячие, с запеканием и без. Очень хороши они получаются в автоклаве, но тут есть некоторые особенности, о которых я расскажу дальше. Для примера предлагаю приготовить паштет из индейки.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 19 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте индейку и лук.
-
Измельчите с помощью блендера или мясорубки вместе с маслом.
-
Приправьте массу и разложите по банкам.
-
Отправьте банки в автоклав на 45 минут при 110 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
