Закуски 30.06.2023

Паштет из печени форели

35 мин.
4 порции
Паштет из печени форели
valentinamaslova, stock.adobe.com
0

Печеночные паштеты могут быть куда более разнообразны, чем кажется на первый взгляд. Если с курицей или говядиной все понятно, то что насчет паштета из печени форели? Тут есть свои нюансы, и дальше в рецепте я расскажу подробнее.

Ингредиенты

  • Печень (форели) – 300 г
  • Лук 1 штука
  • Молотый черный перец 2 щепотки
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Розмарин 0.5 ч.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Сливочное масло 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите печень форели 15-20 минут до мягкости.

Измельчите лук и обжарьте на оливковое масле.

Измельчите все в блендере и добавьте мягкое сливочное масло для консистенции.

Приправьте паштет.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев