Закуски 30.06.2023

Паштет из печени форели

Name: Паштет из печени форели
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печень (форели) 300 г; Лук 1 штука; Молотый черный перец 2 щепотки; Оливковое масло 1 ст.л.; Розмарин 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки; Сливочное масло 150 г

35 мин.

4 порции

valentinamaslova, stock.adobe.com

Печеночные паштеты могут быть куда более разнообразны, чем кажется на первый взгляд. Если с курицей или говядиной все понятно, то что насчет паштета из печени форели? Тут есть свои нюансы, и дальше в рецепте я расскажу подробнее.

Ингредиенты

Печень (форели) – 300 г
Лук – 1 штука
Молотый черный перец – 2 щепотки
Оливковое масло – 1 ст.л.
Розмарин – 0.5 ч.л.
Соль – 2 щепотки
Сливочное масло – 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите печень форели 15-20 минут до мягкости.

Измельчите лук и обжарьте на оливковое масле.

Измельчите все в блендере и добавьте мягкое сливочное масло для консистенции.

Приправьте паштет.

Печеночный паштет Печеночный паштет со сливочным маслом Бутерброды с авокадо и козьим сыром

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Паштет из печени форели

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Паштет из перепелиной печени

Печеночный паштет с маслом

Паштет из куриной печени с яйцом

Паштет из печени щуки