Одна из самых популярных добавок к паштету из куриной печени – это яйца. Во-первых, с ними сытнее и вкуснее. Во-вторых, консистенция получается мягче, приятнее и просто более однородной. Охотно поделюсь с вами любимым проверенным рецептом.
Ингредиенты
- Куриная печень – 500 го
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 3 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите печень около 25 минут до готовности.
Отдельно отварите вкрутую яйца.
Измельчите лук и обжарьте до золотистости.
Произвольно все нарежьте и измельчите блендером.
Добавьте специи и мягкое сливочное масло. Вымешайте паштет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев