Грибной паштет – отдельное удовольствие. Он хорош как намазка, начинка для тарталеток или пирожков, или просто как отдельная закуска. А приготовить его можно из любых видов грибов, например – из вешенок. Рассказываю!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук и морковь, и обжарьте до мягкости в масле.
-
Добавьте нарезанные вешенки и продолжайте жарить до готовности грибов.
-
Пропустите все через мясорубку и добавьте в паштет специи и соль.
-
Протушите его еще 15-20 минут, влейте уксус, перемешайте и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
