Существует много вариаций аппетитной пасты карбонара. Ее готовят с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами. Каждая версия заслуживает внимания, но сегодня хотелось бы поговорить про пасту карбонара с фаршем. Мои домочадцы ее обожают.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 15 г, У: 14 г).
Ингредиенты
- Спагетти – 150 г
- Говяжий фарш – 300 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки – 100 мл
- Сыр (тертый) – 100 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пасту отварите в подсоленной воде до готовности.
-
Лук и чеснок очистите, нарежьте.
-
Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавьте фарш и обжаривайте все вместе еще 10 минут.
-
Поперчите, посолите и снимите с огня.
-
Отдельно смешайте сливки и тертый сыр.
-
Выложите вареные спагетти в сковородку с жареным фаршем, добавьте соус и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
