Любите итальянскую кухню? Попробуйте приготовить пасту карбонара с индейкой! Ее гармоничный вкус и восхитительный аромат вас приятно удивят. К тому же, нежное мясо готовится быстро, поэтому попробовать вкусную пасту вы сможете уже через полчаса.
Ингредиенты
- Спагетти – 250 г
- Грудка индейки – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливки (33 % жирности) – 100 мл
- Пармезан – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке.
Нарежьте грудку индейки и очищенный чеснок. Пармезан натрите на мелкой терке.
В отдельной миске взбейте яйца со сливками, молотым перцем, солью и пармезаном.
Обжарьте индейку на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Выложите спагетти в сковородку, добавьте соус и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев