Давайте сегодня мысленно отправимся в Италию и приготовим чудесную пасту карбонара с курицей! Уверяю, с этим рецептом вы справитесь без проблем. Следуйте пошаговому описанию, внимательно следите за процессом и у вас получится невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Спагетти – 200 г
- Курица – 200 г
- Шампиньоны – 100 г
- Лук – 1 штука
- Пармезан (тертый) – 50 г
- Сливки – 150 мл
- Яичные желтки – 2 штуки
- Сливочное масло – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности.
Нарежьте куриное филе, шампиньоны и очищенный лук.
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавьте куриное филе и шампиньоны, обжаривайте все вместе еще 10 минут на среднем огне.
Отдельно смешайте сливки, тертый пармезан, желтки и молотый перец.
Выложите отваренные спагетти в сковородку с курицей и шампиньонами. Добавьте соус и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев