Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов пасты в нашем доме. Сочетание консервированного тунца, шпината и сливочного соуса было для меня не самым очевидным, но оказалось настолько удачным, что теперь я всем рекомендую попробовать!
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 10 г, У: 15 г).
Ингредиенты
- Спагетти (или макароны) – 150 г
- Шпинат – 200 г
- Тунец (консервированный) – 1 банка
- Сливки – 150 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Петрушка – 2 веточки
- Соус песто – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите пасту до состояния аль денте – когда она еще слегка твердая.
-
Измельчите шпинат с чесноком и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
-
Слейте с тунца масло, добавьте в ту же сковородку и доведите до кипения.
-
Влейте сливки, приправьте и снова доведите до кипения.
-
Протушите соус буквально 1 минуту, добавьте пасту и перемешайте.
-
Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте с соусом песто.
Вам понравился рецепт?
Попробую приготовить сегодня.