В этом рецепте ягодное пюре не варится. Оно просто смешивается с сахаром и сушится при низкой температуре. В итоге пастила из голубики сохраняет полезные свойства ягод, а значит является щедрым источником витаминов и микроэлементов.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 38 г).
Ингредиенты
- Голубика – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Голубику измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
-
Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
-
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
-
Выложите ягодную заготовку слоем толщиной около 0,5-1 см и разровняйте.
-
Сушите в духовке 6-8 часов при температуре 65 градусов.
-
Отделите готовую пастилу от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
